El.Gringo ? C'est d'abord une aventure familiale . En 2005, nous avons ouvert notre premier restaurant de fast-food mexicain à Lausanne. En 2010, nous avons décidé de quitter la rue de l'Ale pour les food trucks, mode de restauration branchée, avec une garantie de nourriture savoureuse.

Aujourd'hui, nous vous offrons une cuisine mexicaine dans un style californien. Nos burritos sont réalisés avec des produits maison de qualité et d'origine suisse. Quant à nos recettes, elles ont été recueillies aux Etats-Unis et sont dans la famille depuis 30 ans.

Nos food trucks nous assurent une grande mobilité et nous permettent ainsi de toucher un plus large public amateur de cuisine mexicaine . Nous sommes là pour séduire vos papilles gustatives que ce soit sur nos emplacements fixes ou dans les festivals . Mais peut-être désirez-vous déguster nos burritos chez vous ? Nous vous proposons alors un service à domicile pour vos événements privés tels que dîners d'entreprise, anniversaires ou autres célébrations.